Maria Gottenhuber
Was grillst du?
- April 15, 2022
- , 5:49 pm
- , Allgemein
Was grillst du?
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In unseren Breiten wird drei Mal so viel Fleisch gegessen, wie für einen ausgewogenen, gesunden Ernährungsstil maximal empfohlen. Abgesehen vom gesundheitlichen Aspekt kannst du davon ausgehen, dass du beim Kauf von Fleisch aus konventioneller Tierhaltung/Massentierhaltung
- zum Abholzen des Regenwaldes und damit zur Erderwärmung beiträgst. Denn du kannst davon ausgehen, dass gentechnisch verändertes Futtermittel (Soja) verwendet wird (z.b. beim AMA Gütesiegel). Außerdem entstehen durch Viehhaltung Emissionen wie Methan und Lachgas.
- zur Zerstörung von Ökosystemen und zum Artensterben beiträgst (z.b. sind seit den 80ern 75% der Insekten ausgestorben). Chemisch-synthetische Schädlings- und Unkrautbekämpfungsmittel (Pestizide) und mineralische Kunstdünger werden ziemlich wahrscheinlich verwendet.
- zu unbeschreiblichem Tierleid beiträgst: Folgendes ist z.b. beim Schwein erlaubt (z.b. beim AMA Güte Siegel)
- Abschneiden des Schwanzes
- Schmerzhafte Kastration ohne Narkose
- Vollspaltboden, Stroheinstreu nicht vorgeschrieben
- Kastenstand oder “Schweine in Käfighaltung”
- Zugang zu Außenbereich ist nicht verpflichtend
Was können wir tun
- Essen wir weniger Fleisch (gut für die Gesundheit, gut für die Umwelt) und wenn dann Biofleisch (dann darf es auch ein bisschen teurer sein)
- Grillen wir auch (Bio-)Würstel statt immer nur pures Fleisch, denn Würstel bestehen aus einem beachtlichen Teil aus Wasser.
- Grillen wir auch (Bio-)Gemüse
- Essen wir mehr Beilagen
- Grillen wir weniger (40% der Lebensmittel werden weggeschmissen!). Meistens isst man zu viel; 2/3 der Männer und die Hälfte der Frauen in unseren Breiten sind übergewichtig (lt. Robert Koch Institut)
- Wenn es im Geschäft wenig oder kein Biofleisch gibt, fragen wir nach! Der Bedarf muss erkannt werden.
- Reden wir im Bekannten- und Familienkreis und in der Arbeit darüber, was es heißt, konventionelles Fleisch/Massentierhaltungsfleisch zu kaufen.
EINES KANN ICH VERSPRECHEN: dass nachhaltiges Handeln nicht teuer sein muss und vor allem eins: Einfach gut tut – und zwar allen!
https://www.global2000.at/unterschiede-konventionelle-vs-biologische-nutztierhaltung
https://lebensmittel.greenpeace.at/blog-klimaschutz-und-ernaehrung/
